天然ふきのとう

ふきのとうはキク科ふき属、雌雄異株の多年草でつぼみの開かない若芽が旬といわれています。

この時期としては珍しい天然ふきのとう。おばあちゃんが1人で採ってくださっているので、不定期入荷です!香りが良くてサイズ感もいい感じの物が入荷です。

料理は天ぷらのほかに汁の具、おひたし、田楽、ふきのとう味噌などがございます。

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