新物ホタルイカ

兵庫県産の新物ホタルイカ入荷してます!

非常に傷みが早く、鮮度が落ちやすいため水揚げされてすぐに釜茹でされます。

そのまま酢味噌で食べるもよし、ひと手間加えて煮物や炊き込みご飯にもぴったりです!

春の食材がたくさん入荷始まってます。

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