兵庫県産の新物ホタルイカ入荷してます！

非常に傷みが早く、鮮度が落ちやすいため水揚げされてすぐに釜茹でされます。

そのまま酢味噌で食べるもよし、ひと手間加えて煮物や炊き込みご飯にもぴったりです！

春の食材がたくさん入荷始まってます。